Faites escale au Restaurant L’Aviateur, aux portes de Saumur.
Dans un cadre chaleureux inspiré de l’univers de l’aviation, notre équipe vous accueille pour un moment de détente et de gourmandise.
Notre cuisine maison met à l’honneur des produits frais et de saison, avec des plats généreux mêlant tradition française et saveurs d’ailleurs.
Carte variée, ambiance conviviale et prix accessibles : embarquez pour une expérience culinaire authentique… sans quitter le sol !
Pour découvrir une expérience culinaire où qualité, convivialité et authenticité sont au rendez-vous.
Voici ce qui nous rend uniques :
Profitez d’un menu complet (entrée, plat, dessert) à moins de 15.90 € pour vos déjeuners en semaine. Une pause gourmande à prix doux !
Avec plus de 10 collaborateurs passionnés, nous veillons à ce que chaque client vive un moment agréable et mémorable.
Nos plats sont élaborés à partir d’ingrédients frais et locaux, pour une cuisine authentique et savoureuse, entièrement faite maison.
Une cuisine de caractère, accessible à tous.
Chaque plat est imaginé pour éveiller vos papilles et combler toutes vos envies, dans un parfait équilibre entre générosité, créativité et authenticité.
Notre carte met à l’honneur des produits frais et locaux, travaillés avec soin par notre chef pour vous offrir une expérience gustative de qualité… à des prix justes.
Parce qu’au Restaurant L’Aviateur, le plaisir de bien manger ne devrait jamais être un luxe.
Une entrée + plat + dessert
15,90€
Entrée + plat
ou
plat + déssert
13,90€
Le plat seul
11,90 €
Uniquement le midi en semaine,
hors week-end et jours fériés
15,90 €
Menu
Poulet pané
ou
Saumon
ou
Pizza Tomate Mozza Jambon
Accompagnements : frites, risotto, caponata ou grenaille
Glace surprise
ou
Gauffre coulis chocolat
ou
petit déssert du chef
Sirop à l’eau au choix
ou
soda
ou
verre de jus (pomme ou orange)
Menu
Un tartare de saumon frais, assaisonné d’une sauce soja, accompagné de dés de mangue, de coriandre et de graines de sésame. Le tout servi sur un palet breton
ou
Os à moelle rôti à la fleur de sel et son pain croustillant (10 min)
Filet de saumon rôti, sauce beurre blanc et caponata maison
ou
Brochette de magret de canard, abricots rôtis, courgette et tomate
Velouté de pêche fraîche maison et ses morceaux
ou
L’incontournable flan à la vanille
29,90 €
Menu
Caponata, ratatouille maison de sicile accompagnée d’un crumble de chèvre frais et
olive
11,90€
Entrée
Un tartare de saumon frais, assaisonné d’une sauce soja, accompagné de dés de
mangue, de coriandre et de graines de sésame. Le tout servi sur un palet breton
9,90€
Entrée
Moelle fondante délicatement rôtie à la fleur de sel et son pain croustillant.
Tartare
8,90€
Entrée
Beignets de courgette fris maison, servis sur une salade, accompagnés d’une sauce
aux herbes
8,90€
Entrée
Le classique gaspacho andalou fait maison, avec des petits légumes croquants et sa
quenelle de sorbet tomate basilic
8,90€
Entrée
Assortiment de charcuteries et fromages, tapenade maison
12,90 € la petite
18,90 € la grande
Entrée, Planche
Salade, champignons, tomates, oignons rouges, pommes de terre
poêlées, gésiers, croûtons
PETITE : 8,90 €
GRANDE : 13,90 €
Salade
Salade, champignons, tomates, oignons rouges, oeuf dur, poulets,
copeaux de parmesan, croûtons
PETITE : 8,90 €
GRANDE : 13,90 €
Salade
Salade, champignons, tomates, pommes de terre poêlées, croûtons,
rillauds, oignons rouges
PETITE : 8,90 €
GRANDE : 13,90 €
Salade
Salade, champignons, tomates, croûtons, saumon gravlax, sauce aux
herbes, oignons rouges
PETITE : 8,90 €
GRANDE : 13,90 €
Salade
Salade, champignons, croustillant chèvre miel, croûtons, tomates,
oignons rouges
PETITE : 8,90 €
GRANDE : 13,90 €
Salade
Filet de merlu poêlé, accompagné d’une sauce à l’estragon et de
pommes de terre grenaille
15,90€
Poisson
Gambas et chorizo cular, servi avec un risotto crémeux
16,90€
Poisson
Tartare préparé maison avec des ingrédients frais
19,90€
Viande
Magret de canard basse température servi en brochette, grillé avec
abricots rôtis, courgettes et tomates
18,90€
Viande
Lasagnes faites maison avec du boeuf français, servi avec une salade
16.90€
Viande
Sélection du chef : pièce de 180g
Viande
Côte de boeuf VBF
Boeuf
Entrecôte VBF, 300g
26,90 €
Viande
Un filet de saumon rôti, accompagné d’une sauce au beurre blanc et de
sa caponata maison
Poisson
Sauce chèvre miel, cornichon, confit d’oignon, tomate,
salade, steak haché VBF, pain artisanal
15,90€
Burger
Poisson pané maison , cornichon, confit d’oignon, tomate,
salade, pain artisanal, sauce aux herbes
15,90€
Burger
Galette végétarienne , cornichon, confit d’oignon, tomate, salade, pain artisanal, crème aux herbes
Burger
Effiloché de porc maison (12h de cuisson), cornichon, confit d’oignon, tomate, salade, cheddar, pain artisanal
Burger
Sauce BBQ , cornichon, confit d’oignon, salade, cheddar,
steak haché VBF, pain artisanal, poitrine de porc fumé
Burger
Poulet pané maison, cornichon, confit d’oignon, tomate,
salade, cheddar, guacamole maison pain artisanal
Burger
Base au choix, roquette, buratta AOP , tomates cerises,
parmigiano
16,90€
Pizza
Mozzarella, fromage de chèvre, miel, roquette, tomates cerises
15,90€
Pizza
Mozzarella, gorgonzola, chèvre, fromage à raclette, roquette
15,90€
Pizza
Mozzarella, gorgonzola, roquette, miel, tomates cerises, jambon
serrano
15,90€
Pizza
Base au choix, mozzarella, pommes de terres, fromage à raclette,
oignons rouges, jambon serrano
15,90€
Pizza
Base au choix, mozzarella, champignons, rillauds, jambon serrano
15,90€
Pizza
Base au choix, mozzarella, effiloché de porc, oignons, roquette
14,90€
Pizza
Base au choix, mozzarella, viande hachée, oignons rouges,
roquette, tomates cerises
13,90€
Pizza
Base au choix, mozzarella, champignons, jambon blanc
11,90
Pizza
Base au choix, mozzarella, Basilic
9,90€
Pizza
Velouté de pêches fraîches maison, agrémenté de morceaux
3.90€
Dessert
Servi avec un assortiment de mignardises
6.90€
Dessert
Flan à la véritable gousse de vanille de Madagascar et sa pâte feuilletée
7.90€
Dessert
Sablé breton à la vanille, demi sphère de fruits rouges avec un insert coulant
7,90€
Dessert
Meringue, ganache citron, sorbet rafraîchissant et gel acidulé
8,90
Dessert
Assortiment de fromages
Fromage
Un cœur coulant au chocolat maison, servi avec une boule de glace vanille artisanale.
Dessert
Mousse au chocolat maison avec des éclats de caramel et son sucre pétilliant
Dessert
Choux accompagnées de 3 boules de glace à la vanille artisanale, coulis de chocolat et chantilly
Dessert
Crèmes glacées : vanille, caramel, chocolat, café,
pistache , menthe chocolat, rhum-raisin
Sorbets : citron vert, fraise, fruits rouges, passion, mangue
Glace
Glace citron, vodka, chantilly
Glace
Glace menthe chocolat, Get27, chantilly
Glace
Glace vanille, coulis chocolat, chantilly
Glace
Glace vanille, calvados, chantilly
Glace
Sorbets passion, mangue, fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
Glace
Embarquez pour un voyage culinaire inoubliable au Restaurant L’Aviateur.
Dans une ambiance chaleureuse et authentique, savourez des plats faits maison élaborés à partir de produits frais et locaux. Que vous souhaitiez partager un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou célébrer un événement spécial, notre équipe vous accueille avec passion et générosité.
Réservez dès maintenant pour vivre un moment d’exception, porté par la qualité, le goût et la convivialité qui font la renommée de L’Aviateur.
Un service de qualité, un repas bon et copieux mention spécial au duo de saumon délicieux !
Lieu agréable et facile d accès. Une vue sur la préparation des pizzas, top.la déco est originale et à découvrir. Merci à l équipe pour l accueil.
Très bon moment et convivial qu’on soit entre amies ou en famille on s’y retrouvent il y en a pour tout les goûts un large choix et très consistant, cuisine de qualité Je recommande
Lieu très trankilou équipe superbe cuison de viande très bonne . Déco superbe
Menu délicieux, complet et soigné ! Service très rapide et sympathique. Mes félicitations aux super cuisiniers.
Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant. Notre serveur Thomas était très sympathique et disponible.
Bien accueilli et très bien servi.
Bon accueil, très bon cocktail !
Menu copieux et au juste prix
On y retourneras les yeux fermés à l’occasion
Accueil très sympathique, locaux adaptés pour jeunes enfants, personnes à mobilité réduite. Décoration à découvrir, et enfin une cuisine très bonne. Une équipe à l’écoute et sympathique .
Un bonus pour Thomas en formation.
© Restaurant Aviateur, Tous droits réservés. Mentions Légales – Photos : Gagneux Christophe,Franck Brémeault,BARON Martin
